Et aussi...
Vous êtes le roi du gigot, la confiture de cerises maison ou le gâteau au vin cuit n'ont pas de secret pour vous: alors n'hésitez pas à nous faire partager vos meilleures recettes.
Mettez-nous l'eau à la bouche et déposez ici vos recettes familiales au bon goût de terroir, les spécialités qui ont fait votre réputation de fin bec ou vos trucs et astuces de Cordon Bleu.
J ai regardé avec attention l emission dédiée à la famille Siegenthaler. Elle m a particulierement touchee car j ai passe les 25 premieres annees de ma vie dans cette belle region qu est le Jura bernois ... Merci Martine pour votre bonne humeur communicative.
Cependant une question : serait-il possible que vous nous donniez votre recette du pain aux fruits qui m a donne l eau a la bouche et que j aimerais confectionner le week end prochain pour une soiree entre amis. D avance un grand grand merci il a l air deeeelicieux !
Je vous ferai parvenir la recette du pain aux fruits via le forum dès lundi.
Cordialement
L'équipe du Dîner à la ferme
Alors, DÎNER À LA FERME......c'est fini ?¿?¿ Quel dommage !!!
Dieu, comme vous allez nous manquer !!!
C'est avec impatience que chaque semaine, je: (ex jurassiens, fils de paysan, cuisinier...à la retraite, en Espagne depuis plus de 20 ans).) attendais l'émission sur internet.
Bravo à vous toutes/tous pour l'amitié, la châleur humaine et la sympathie que vous avez su dégager durant ses quelques semaines........ Merci aussi à la TV romande pour ses instants de vrai bonheur !!!!
Vont me manquer, non seulement les merveilleuses recettes hebdomadaires, toujours cuisinées de main de maître, mais aussi:
MICHEL, ses subtilités, son attention au moindres détails (odeur/nuance/couleurs/contraste), ce bonhomme dégage une vraie joie de vivre.....(il aurait, à mon avis mérité plus de points pour son accueil et menu !!!)
NOÉLIE, la plus "sexy" avec qui, j'aimerais allé voler des chevaux !!!!
MARIE GABRIELLE, la plus "espiègle". Avec elle je voudrais allé "rendre" les chevaux volés !!!
SAMUEL, un "VRAI" du lac que je voudrais accompagner quelques jours....histoire d'essayer de pêcher une "sirène"!!!. pour lui, car:
Sa compagne lui manque certainement.......merci aux enfants de l'encadrer !!!!. Sa sensibilité......m'aura émue chaque fois !!!!
NATALIA, pas évident (venant de l'est), de se métamorphoser en paysanne/cuisinière hélvétique. La preuve même, que "impossible" n'est pas français.....Chapeau Natalia......simplement "fabuleux" !!!
MARTINE, un vrai volcan de joie et de bonne humeur...mais fais gaffe......c'est contagieux et.... j'en suis déjà tout "infecté" !!!
Félicitations à Martine et Jean pour le titre obtenu le 08.10.2010: La plus belle vache du Jura bernois (parmi plus de 250 bêtes !!!) se nomme Odyssée. L?animal a été sacré Championne du pis et Championne Jura bernois 2010. Ses propriétaires sont Jean et Martine Siegenthaler de Mt-Soleil. Photos: http://www.rjb.ch/rjb/Actualite/Regionale/81010Odyssee-reine-de-beaute-2010.html
MICHEL- JOSEPH, Le, comme vous dites: "philosophe" est la personne avec laquelle, j'aimerais bien passer 1-2 semaines.....á la montagne, persuadé que j'aurai appris énooooormément de choses simples !!!!! que nous avons, hélas, presque tous oublié: Un artiste, quoi ?¿?
Félicitations à toutes, tous qui non seulement êtes des "bosseurs" hors paires, mais qui avez aussi tous, une super famille/enfants et avec qui, de suite on aimerais nouer amitié sans hésiter !!!!
j'ai adoré la musique d'accueil chez Natalia, et j'aimerai beaucoup connaître le nom de cette musique, que je puisse la chercher et la trouver.
Merci
Bonjour,
Vous trouverez les références du duo violon accordéon sous la page fins becs - Natalia du site de l'émission
Cordialement
L'équipe du Dîner à la ferme
J'ahbite le canton de Neuchâtel, je souhaiterais savoir s'il était possible d'acheter vos poissons directement, quels sont vos horaires et votre adresse ?
Serait il possible d'avoir la recette pour l'apéritif des rillettes ?
Lielow
Bonjour, vous trouverez les coordonnées de Samuel Arm sous la page fins becs du site du Dîner à la ferme.
Cordialement
L'équipe du Dîner à la ferme
j'ai adoré la musique d'accueil chez Natalia, et j'aimerai beaucoup connaître le nom de cette musique, que je puisse la chercher et la trouver.
Merci
J'ai decouvert cette emission ce soir.... et j'ai adore !!!
Je n'etais pas tres poisson, mais je vais revoir ca, j'en ai l'eau a la bouche.
Par contre pour le lancement de l'emission de la semaine prochaine, presenter Vers-chez-Perrin dans le Gros-de-Vaud ?!? La Broye vaudoise me parait plus appropriee !
Bon vent pour la suite et merci aux participants pour ce vent de sincerité dans la tele-realite.
j'ai mis mon texte sous entr?car je pensais que c'?it un forum pour parler de l'?ssion mais apparemment vous ne voulez que notre avis sur les plats ??
tr?bon repas Michel, j'y aurais volontiers go?!