Débat du 26 mai 2009 à 9:30
Bonjour je n'arrive pas a aller sur le lien de la recette de Blandine "tiramisu à rhubarbe" quelqu'un aurait-il noté la recette ou me dire comment faire pour trouver cette recette ?
Merci et bonne journée !!!
ci joint une recette de tiramisu à la rhubarbe et fraise
400 gr de rhubarbe, 0,5 dl de vin blanc, 100 gr de sucre,1 sachet de sucre vanillé,
cuire afin d'obtenir une marmelade.
600 gr de fraises, 2-3 CS de sucre, couper les fraises en morceaux et macérer dans le sucre,
2 oeufs + 2 jaunes, et 4 cs de sucre, battre en mousse,
2 blancs d'oeuf en neige,
5oo gr de mascarpone mélanger les oeufs en neige et la mascarpone + la masse prècédente
200 gr de biscuits à la cuillère, 3 cs de Grand Marnier (voir si pour enfants), 3 cs de jus d'orange,
répartir les biscuits au fond du plat ajouter le grand marnier et le jus d'orange.
répartir la masse à la rhubarbe, la moitié de la masse au mascarpone,
les fraises et la seconde moitié de la masse au mascarpone.
100 gr d'amandes grillées et sucre glace
garnir le tirami su et mettre au frais quelques heures
en espérant vous avoir rendu service, bon appétit
@rhubarbe
Merci beaucoup mais je ne crois pas que ce soit la recette que Blandine ait fait est-ce que quelqu'un aurait cette recette ???? merci