Débat du 26 mai 2009 à 9:30
Quelle démonstration pour ce dîner chez Yan ! J'aurais adoré être à cette table... De beaux produits, et une façon de les sublimer pleine de talent, de passion, de délicatesse et furieusement tendance ! Sans parler de la présentation... Oh la la le carpaccio et ce petit croquembouche ! J'ai été bluffée et je me réjouis de découvrir sur le site tous les détails de ce somptueux dîner... Je suis absolument fan de la cuisine de Yan et je lui adresse tous mes compliments. Si seulement certains restaurant en prenaient de la graine ! Il m'a donné envie de découvrir ses produits, moi qui ne suis pourtant pas amatrice de fromage de brebis. Il m'a fait saliver et rêver ! Un grand Bravo !