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Retour au forum Des jardins dans nos assiettes

et le lait?

Le 9 avril 2009 à 21:13 Répondre
Bonjour,
J'ai déjà fait l'expérience des produits de garde et des légumes, mais avec des enfants en bas âges, je serais très intéressée de pouvoir recevoir du lait dans le cadre d'une vente en directe. Or, il me semble que cela n'est pas possible, je n'ai jamais trouvé de vente à la ferme de lait. pourriez-vous me dire si cela existe et si non pourquoi?
8 réponses
Le 9 avril 2009 à 21:17 Répondre
Bonsoir, j'habite sur Yverdon et lorsque l'on prends les routes de campagne. On rencontre, souvent, des pancartes annonçant que dans cette ferme on y vend du lait en direct.
Le 9 avril 2009 à 23:37 Répondre
Effectivement, vendre du lait en direct implique certaines règles d'hygiène...le lait est un produit frais qui se dégrade rapidement. Certaines ferme ont des automates à lait, mais cela reste anecdotique je suis d'accord. Avec la baisse du prix du lait, la vente diecte de lait pourrait bien se developper ces prochains temps. Dans quelles région êtes-vous? Dans tous les cas vous pouvez vous rabattre sur les commerces de proximité si vous souhaitez vous passer de la grande distribution. Personnellement, je n'y met plus les pieds. Il existe la ferme vaudoise à lausanne, les magasin la fermière,etc...l
Le 10 avril 2009 à 12:57 Répondre
Rebonjour N. Bezençon,
Merci pour votre explication concernant le lait qui effectivement est un aliment délicat. Je me trouve sur le canton de Genève, alors si vous connaissez des fermes pratiquant la vente directe de lait, je serais heureuse de les connaître aussi.
Cordialement.
Le 10 avril 2009 à 15:09 Répondre
Bonjour,
une ferme à Commugny vend du lait en direct
Commugny est à 3km au dessus de Coppet VD
Le 10 avril 2009 à 20:18 Répondre
bonjour,
une exploitation laitière dans le lavaux sur la commune de cully à 15 minutes de lausanne , Chez DOXAT et JORDIL offre à la vente du Lait des oeufs de l'huile de nois.
Le 11 avril 2009 à 15:02 Répondre
Pour le canton de Genève, je ne connais pas de producteurs qui commercialisent en direct du lait. Je transmets cependant ce mail à quelques producteurs de lait que je connais, il pourrait intervenir directement sur ce forum pour vous donner plus d'informations


@Anonyme ("Inès")

Le 2 juin 2009 à 12:35 Répondre
@Anonyme ("Inès")
A mon avis vous pouvez aller directement chez n'importe quel agriculteur qui produit du lait et il en n'aura à vendre directement. Et si il ne le font pas c'est que il pense qu'il n'on aucun avantage à le faire, j'habite sur fribourg et je peut vous dire que par ici ils sont content de le faire.
Le 16 février 2010 à 12:28 Répondre
Moi-même à la recherche de lait à acheter directement au producteur, j'ai trouvé ceci sur internet:
''Saint-Julien. Installé sur le parking, face à la place du Marché, un petit chalet dissimule un «distributeur de lait cru». ''
http://www.20min.ch/ro/news/geneve/story/26281805

Ceci-dit, j'habite de l'autre côté de la ville et si quelqu'un connaissait une ferme qui vendait son lait du côté des Trois-Chênes, Jussy, etc, cela me serait d'une grande utilité.

Merci d'avance!
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